Bandnudeln mit Ajvar-Frischkäse-Soße

Bandnudeln mit Ajvar-Frischkäse-Soße
Zubereitung

20 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Zutaten

Für 4 Personen

500 gr. Bandnudeln
150 gr. Frischkäse
100 gr. Ajvar (mild)
100 gr. Sahne
120 gr Wasser
10 gr. Speisestärke
1 TL Paprikapulver, edelsüß
Salz
Pfeffer
100 gr. TK-Erbsen
100 gr. Mais aus der Dose

Zubereitung

Nudeln nach Anweisung in reichlich Salzwasser kochen
Erbsen im Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und ziehen lassen.
Die restlichen Zutaten miteinander verrühren und bei mittlerer Hitze aufkochen
Mais und Erbsen dazugeben.
Die Soße mit den Nudeln vermischen und servieren