Quark-Mandarinen-Muffins
Zubereitung
30 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Ruhezeit
3 Stunden
Zutaten
Für
12
Portionen
| 500 gr. Magerquark |
| 125 gr. Zucker |
| 2 Stck. Eier |
| 125 gr Sahne |
| 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver zum Kochen |
| 1 Dose Mandarinen |
Zubereitung
Backofen auf 180° vorheizen
Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Alle Zutaten mit Ausnahme der Mandarinen miteinander verrühren und in die Förmchen füllen.
Mandarinen gleichmäßig darauf verteilen und ca. 20-25 min backen.
Im ausgeschalteten Backofen min 1 Std. auskühlen lassen.
Danach die Förmchen im Kühlschrank weitere 2 Stunden ruhen lassen.